טארט אגוזים בדבש
U7Y9D6S7JV
-
₪150.00
פריט זה ניתן על ידי קרדיטים.
לחצו על "הוספה לעגלה" להמשך
לחצו על "הוספה לעגלה" להמשך
אזל המלאי עבור /
משלוח חינם מעל ₪400.00
טארט פרימיום עשיר (חלבי) המשלב קראנץ' מושלם של פקאנים, אגוזי מלך, לוז ופיסטוקים קלויים. כל הטוב הזה עטוף בקרמל עמוק וארומטי של דבש אבוקדו ייחודי, סוכר חום וחמאת בר-נואזט (חמאה חומה), עם עקצוץ של מלח מאלדון לאיזון מדויק. קלאסיקה חגיגית ברמת קונדיטוריה עילית.
החגיגה האגוזית שלכם מתחילה כאן
טארט אגוזים בדבש הוא לא עוד קינוח, הוא חוויה של טעמים ומרקמים שנוצרה מתוך אהבה לחומרי הגלם הטובים ביותר, כדי להיות המנה המנצחת של שולחן החג.
הכל מתחיל בקלתית בצק פריך (סבלה) זהובה ונימוחה שנאפית למידה המדויקת. בתוכה נחה מלית עשירה של קרמל רך, המבושל מדבש אבוקדו בעל ארומה אדמתית עמוקה, וסוכר חום כהה המעניק תווים קלים של מולאסה. את העומק הקולינרי האמיתי במנה מייצרת חמאת הבר-נואזט, חמאה חומה שמקפלת לתוכה ניחוחות אגוזיים טבעיים, יחד עם נגיעת תמצית וניל איכותית ומעט מלח מאלדון שובר-מתיקות שמקפיץ כל ביס.
הטארט עמוס בתערובת נדיבה של אגוזי מלך, פקאנים, אגוזי לוז ופיסטוקים. האגוזים עוברים תהליך קלייה קפדני שמשחרר את השמנים האתריים שלהם ומעצים את טעמם, ממש רגע לפני שהם נעטפים בקרמל החם.
קוטר 18 מתאים ל 4-6 סועדים
מידע על אלרגנים והצהרת ייצור
מוצרי הפטיסרי נאפים בעבודת יד קפדנית ובסטנדרט ייצור מקצועי, תוך שימוש במגוון רחב של חומרי גלם טריים ואיכותיים.
על אף ההקפדה היתרה על תהליכי הפרדה וניקיון בקונדטוריה, יש לקחת בחשבון כי כל המוצרים עלולים להכיל (או להכיל עקבות של) האלרגנים הבאים.
גלוטן (חיטה, שיפון, שעורה, כוסמין, שיבולת שועל)
חלב ומוצריו (כולל לקטוז), ביצים,
אגוזים מכל הסוגים (שקדים, מלך, לוז, פקאן, פיסטוק, קשיו, צנובר, מקדמיה ועוד),
בוטנים,סויה,שומשום
דגים (ג'לטין דגים המשמש בחלק מהמוצרים)
לכל שאלה, התלבטות או בירור לגבי רגישות ספציפית למוצר מסוים – הנך מוזמן/ת לפנות אליי אישית לתיאום בטוח וקבלת מענה מקצועי.
טארט אגוזים בדבש הוא לא עוד קינוח, הוא חוויה של טעמים ומרקמים שנוצרה מתוך אהבה לחומרי הגלם הטובים ביותר, כדי להיות המנה המנצחת של שולחן החג.
הכל מתחיל בקלתית בצק פריך (סבלה) זהובה ונימוחה שנאפית למידה המדויקת. בתוכה נחה מלית עשירה של קרמל רך, המבושל מדבש אבוקדו בעל ארומה אדמתית עמוקה, וסוכר חום כהה המעניק תווים קלים של מולאסה. את העומק הקולינרי האמיתי במנה מייצרת חמאת הבר-נואזט, חמאה חומה שמקפלת לתוכה ניחוחות אגוזיים טבעיים, יחד עם נגיעת תמצית וניל איכותית ומעט מלח מאלדון שובר-מתיקות שמקפיץ כל ביס.
הטארט עמוס בתערובת נדיבה של אגוזי מלך, פקאנים, אגוזי לוז ופיסטוקים. האגוזים עוברים תהליך קלייה קפדני שמשחרר את השמנים האתריים שלהם ומעצים את טעמם, ממש רגע לפני שהם נעטפים בקרמל החם.
קוטר 18 מתאים ל 4-6 סועדים
מידע על אלרגנים והצהרת ייצור
מוצרי הפטיסרי נאפים בעבודת יד קפדנית ובסטנדרט ייצור מקצועי, תוך שימוש במגוון רחב של חומרי גלם טריים ואיכותיים.
על אף ההקפדה היתרה על תהליכי הפרדה וניקיון בקונדטוריה, יש לקחת בחשבון כי כל המוצרים עלולים להכיל (או להכיל עקבות של) האלרגנים הבאים.
גלוטן (חיטה, שיפון, שעורה, כוסמין, שיבולת שועל)
חלב ומוצריו (כולל לקטוז), ביצים,
אגוזים מכל הסוגים (שקדים, מלך, לוז, פקאן, פיסטוק, קשיו, צנובר, מקדמיה ועוד),
בוטנים,סויה,שומשום
דגים (ג'לטין דגים המשמש בחלק מהמוצרים)
לכל שאלה, התלבטות או בירור לגבי רגישות ספציפית למוצר מסוים – הנך מוזמן/ת לפנות אליי אישית לתיאום בטוח וקבלת מענה מקצועי.
מוצרים קשורים
