צ'יזקייק בקלאווה ופיסטוק
MIQYBPHJHG
-
₪230.00
פריט זה ניתן על ידי קרדיטים.
לחצו על "הוספה לעגלה" להמשך
לחצו על "הוספה לעגלה" להמשך
אזל המלאי עבור /
משלוח חינם מעל ₪400.00
יצירת הדגל של הוויטרינה. ליבת גבינת שמנת קטיפתית אפויה בתוך כתר מתפצח של בצק פילו וחמאה מזוקקת, עם פיסטוקים קלויים.
שילוב מדויק בין הנדסת פטיסרי צרפתית לטעמי המזרח התיכון, הבנוי משלוש שכבות של מרקמים מנוגדים:
המעטפת: כתר פרימיום של עלי פילו דקיקים, הנמשחים ידנית בחמאה מזוקקת ונאפים לפריכות מקסימלית (קראנץ').
הליבה: מסת צ'יזקייק עשירה ופאדג'ית, מבושמת במחית וניל בורבון ממדגסקר ונגיעות מי ורדים טהורים.
הגימור: ציפוי של מחית פיסטוק 100% טהורה ושפע שברי פיסטוק איראני, הנקלים אצלנו במעבדה להעצמת הארומה
קוטר 18 מתאים ל 4-6 סועדים
הנחיות אחסון והגשה.
לשמירה על פריכות הפילו, חובה לאחסן את העוגה במקרר כשהיא בתוך קופסת הקרטון המקורית שלה בלבד (אין לאטום בקופסת פלסטיק). להנאה מקסימלית, מומלץ להוציא את העוגה לטמפרטורת החדר כ-15 דקות לפני ההגשה.
מידע על על אלרגנים
המוצרים שלי נאפים בסביבת עבודה העושה שימוש במגוון רחב של חומרי גלם.
אי לכך, יש לקחת בחשבון כי כל המוצרים עלולים להכיל את האלרגנים הבאים (או עקבות מהם):
גלוטן (חיטה, שיפון, שעורה, כוסמין, שיבולת שועל),חלב ומוצריו (כולל לקטוז),ביצים,אגוזים מכל הסוגים (שקדים, מלך, לוז, פקאן, פיסטוק, קשיו ועוד),בוטנים,סויה
,שומשום,דגים (ג'לטין)
לכל שאלה, התלבטות או בירור לגבי מוצר ספציפי – נא לפנות אליי אישית.
המעטפת: כתר פרימיום של עלי פילו דקיקים, הנמשחים ידנית בחמאה מזוקקת ונאפים לפריכות מקסימלית (קראנץ').
הליבה: מסת צ'יזקייק עשירה ופאדג'ית, מבושמת במחית וניל בורבון ממדגסקר ונגיעות מי ורדים טהורים.
הגימור: ציפוי של מחית פיסטוק 100% טהורה ושפע שברי פיסטוק איראני, הנקלים אצלנו במעבדה להעצמת הארומה
קוטר 18 מתאים ל 4-6 סועדים
הנחיות אחסון והגשה.
לשמירה על פריכות הפילו, חובה לאחסן את העוגה במקרר כשהיא בתוך קופסת הקרטון המקורית שלה בלבד (אין לאטום בקופסת פלסטיק). להנאה מקסימלית, מומלץ להוציא את העוגה לטמפרטורת החדר כ-15 דקות לפני ההגשה.
מידע על על אלרגנים
המוצרים שלי נאפים בסביבת עבודה העושה שימוש במגוון רחב של חומרי גלם.
אי לכך, יש לקחת בחשבון כי כל המוצרים עלולים להכיל את האלרגנים הבאים (או עקבות מהם):
גלוטן (חיטה, שיפון, שעורה, כוסמין, שיבולת שועל),חלב ומוצריו (כולל לקטוז),ביצים,אגוזים מכל הסוגים (שקדים, מלך, לוז, פקאן, פיסטוק, קשיו ועוד),בוטנים,סויה
,שומשום,דגים (ג'לטין)
לכל שאלה, התלבטות או בירור לגבי מוצר ספציפי – נא לפנות אליי אישית.
מוצרים קשורים
